Các mô hình nuôi tôm công nghệ cao hiện nay đều có những ưu nhược điểm riêng, tùy thuộc vào điều kiện và mục tiêu sản xuất mà người nuôi có thể lựa chọn mô hình phù hợp nhất để tối ưu hóa năng suất và lợi nhuận. Bài viết sẽ tổng hợp và giới thiệu đến bà con 5 mô hình nuôi tôm công nghệ cao hiện nay!
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao: Nuôi trong nhà màng
Nuôi tôm trong nhà màng là mô hình nuôi tôm công nghệ cao sử dụng lưới hoặc màng che các ao nuôi, tạo ra một môi trường kiểm soát chặt chẽ cho tôm. Mô hình này thường được áp dụng tại các tỉnh phía Bắc, nơi có sự chênh lệch thời tiết mùa lạnh và mùa nóng rất lớn.
Ưu điểm:
- Ổn định nhiệt độ: Nhà màng giúp nhiệt độ nước ổn định, giảm thiểu tác động của thời tiết khắc nghiệt. Điều này giúp tôm giảm stress, tăng khả năng chống chịu với các bệnh.
- Kiểm soát môi trường: Mô hình này cho phép người nuôi kiểm soát tốt các yếu tố môi trường như ánh sáng, độ mặn và lưu thông nước, tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của tôm.
- Bảo vệ khỏi kẻ thù tự nhiên: Nhà màng giúp ngăn chặn sự xâm nhập của các loài kẻ thù tự nhiên như chim, cá săn mồi, giảm nguy cơ mất thối lợn và hao hụt tôm.
Nhược điểm:
- Chi phí đầu tư cao: Việc lắp đặt nhà màng yêu cầu vốn đầu tư ban đầu lớn cho vật liệu và công nghệ.
- Bảo trì và quản lý: Nhà màng cần được bảo trì thường xuyên để đảm bảo không bị rách, hỏng do thời tiết hoặc tác động từ bên ngoài.
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao: Nuôi thay nước
Phương pháp nuôi thay nước bao gồm việc thay nước trong ao mỗi ngày từ 20-80%, tùy thuộc vào điều kiện nguồn nước và quy mô nuôi. Mô hình nuôi tôm công nghệ cao này được đánh giá là phù hợp với các vùng có nguồn nước dồi dào và ổn định.
Ưu điểm:
- Cải thiện chất lượng nước: Thay nước thường xuyên giúp duy trì chất lượng nước tốt, giảm thiểu sự tích tụ chất thải hữu cơ và các chất độc hại như Ammonia (NH3) và Nitrite (NO2).
- Giúp loại bỏ vi khuẩn trong ao: Việc thay nước giúp loại bỏ vi khuẩn và ký sinh trùng có hại, giảm nguy cơ lây lan bệnh tật trong ao nuôi.
- Dễ dàng quản lý: Phương pháp này đơn giản và dễ dàng quản lý, phù hợp với các hộ nuôi nhỏ lẻ hoặc các vùng có nguồn nước phong phú.
Nhược điểm:
- Chi phí vận hành cao: Thay nước thường xuyên đòi hỏi nguồn nước dồi dào và có thể tăng chi phí vận hành do cần thiết bị bơm, hệ thống lọc nước, tăng chi phí xử lý nước.
- Phụ thuộc vào nguồn nước: Mô hình này chỉ phù hợp với các vùng có nguồn nước dồi dào và ổn định, không thích hợp với những vùng hạn hán hoặc nguồn nước không đảm bảo.
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao: Nuôi 3 giai đoạn
Phương pháp nuôi 3 giai đoạn này cứ 30 ngày sẽ sang ao 1 lần. Tôm sau khi ương gièo ở giai đoạn 1 sẽ chuyển qua các ao ở giai đoạn 2, khi mật độ nuôi có thể đạt từ 400-600 con/m². Sau khoảng thời gian nuôi từ 25-35 ngày thì tôm có thể đạt kích thước từ 100-130 con/kg thì tiến hành sang ao giai đoạn 3.
Ưu điểm:
- Trong năm, người nuôi có thể luân phiên thả tôm từ 4-5 vụ, giúp tối ưu hóa thời gian và năng suất. Diện tích ao nhỏ giúp việc quản lý trở nên dễ dàng, chi phí đầu tư cũng thấp hơn nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả.
- Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn giúp giảm thiểu rủi ro từ các yếu tố như thời tiết, nhiệt độ, và môi trường xung quanh. Nhờ việc chủ động trong xử lý môi trường ao nuôi, hiệu quả sản xuất được nâng cao đáng kể.
Nhược điểm:
- Chi phí đầu tư cao: Để thực hiện phương pháp này, người nuôi cần có nhiều ao nuôi khác nhau, dẫn đến chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với các mô hình nuôi tôm khác.
- Yêu cầu kỹ thuật cao: Phương pháp nuôi 3 giai đoạn đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức và kỹ năng chuyên môn cao để quản lý và kiểm soát từng giai đoạn một cách hiệu quả, từ việc chuyển ao đến việc kiểm soát các yếu tố môi trường.
- Rủi ro khi di chuyển tôm: Trong quá trình chuyển tôm từ ao này sang ao khác, nếu không cẩn thận, tôm có thể bị stress, dẫn đến suy giảm sức khỏe, dễ bị bệnh và chậm phát triển.
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao: Nuôi kết hợp thay nước và nhiều giai đoạn
Phương pháp nuôi kết hợp thay nước và nhiều giai đoạn là sự kết hợp giữa hai phương pháp nuôi thay nước và nuôi 3 giai đoạn. Mô hình nuôi tôm công nghệ cao này được ứng dụng nhằm tận dụng ưu điểm của cả hai mô hình để nâng cao hiệu quả nuôi trồng.
Ưu điểm:
- Cải thiện chất lượng nước tối đa: Việc thay nước định kỳ kết hợp với quản lý theo nhiều giai đoạn giúp duy trì chất lượng nước ổn định và tối ưu cho sự phát triển của tôm.
- Tăng cường sức khỏe tôm: Kết hợp hai phương pháp giúp tôm phát triển mạnh mẽ hơn, giảm stress và tăng khả năng chống chịu với bệnh tật.
- Tăng năng suất cao: Mô hình này cho phép người nuôi đạt năng suất cao hơn so với từng phương pháp riêng lẻ, nhờ việc tối ưu hóa mọi yếu tố trong quá trình nuôi trồng.
Nhược điểm:
- Phức tạp trong quản lý: Việc kết hợp hai phương pháp đòi hỏi người nuôi phải có kỹ năng quản lý cao, đồng thời theo dõi và điều chỉnh nhiều yếu tố cùng một lúc.
- Chi phí đầu tư và vận hành tăng: Sự kết hợp này có thể làm tăng chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành do cần nhiều thiết bị và công nghệ hơn.
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao: Nuôi tuần hoàn nước (RAS)
Nuôi tôm công nghệ cao theo mô hình nuôi tuần hoàn nước (còn được gọi là RAS) chính là phương pháp BIOGENCY đang áp dụng. Mô hình này phù hợp với các vùng nguồn nước không dồi dào và những farm định hướng giảm chi phí thay nước, giảm rủi ro từ nhiễm bệnh và khuẩn từ môi trường.
Ưu điểm:
- Tiết kiệm nước: RAS tái sử dụng nước trong ao nuôi liên tục, giúp tiết kiệm nguồn nước đáng kể, đặc biệt phù hợp với các vùng hạn hán hoặc nguồn nước không ổn định.
- Kiểm soát môi trường tốt: Hệ thống RAS cho phép người nuôi kiểm soát chính xác các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH, oxy hòa tan, chất thải hữu cơ, từ đó tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của tôm.
- Giảm nguy cơ bệnh tật: Việc tái tuần hoàn nước giúp giảm thiểu sự tích tụ vi khuẩn và ký sinh trùng trong ao nuôi, giảm nguy cơ lây lan bệnh tật.
- Nâng cao hiệu quả kinh tế: Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng về lâu dài, RAS giúp giảm chi phí vận hành liên quan đến thay nước và quản lý chất lượng nước, tăng năng suất và lợi nhuận cho người nuôi.
Nhược điểm:
- Chi phí đầu tư ban đầu cao: Hệ thống RAS yêu cầu vốn đầu tư lớn cho các thiết bị lọc nước, máy bơm, hệ thống sục khí và các công nghệ xử lý nước.
- Yêu cầu kỹ thuật cao: Việc vận hành hệ thống RAS đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức chuyên môn về kỹ thuật thủy sản và quản lý hệ thống nước.
- Bảo trì thường xuyên: Hệ thống RAS cần được bảo trì định kỳ để đảm bảo hoạt động ổn định, tránh sự cố gây gián đoạn quá trình nuôi trồng.
Việc lựa chọn mô hình nuôi tôm phù hợp là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của vụ nuôi. Mỗi mô hình đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, phù hợp với điều kiện tự nhiên, nguồn lực và mục tiêu kinh doanh của người nuôi. Đặc biệt, mô hình nuôi tuần hoàn nước (RAS) đang trở thành lựa chọn ưu tiên tại nhiều khu vực nhờ khả năng tiết kiệm nước, kiểm soát môi trường tốt và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Để đạt được hiệu quả cao nhất trong nuôi tôm, người nuôi nên nghiên cứu kỹ lưỡng từng mô hình, đánh giá điều kiện thực tế của ao nuôi và nhu cầu kinh doanh của mình. Đồng thời, việc áp dụng các công nghệ tiên tiến như sử dụng men vi sinh cùng với các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, hiện đại sẽ giúp nâng cao chất lượng và năng suất tôm, đảm bảo sự bền vững và phát triển lâu dài trong ngành nuôi trồng thủy sản.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp nuôi tôm hiệu quả và bền vững, hãy liên hệ với BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514 để được tư vấn và hỗ trợ các phương pháp nuôi tôm tiên tiến nhất, giúp bạn đạt được thành công trong vụ nuôi của mình!
>>> Xem thêm: Kết hợp giải pháp sinh học vào công nghệ RAS trong nuôi tôm
