Bacillus Subtilis được đánh giá có nhiều tiềm năng nhất trong các loài vi sinh sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Bài viết này hãy cùng BIOGENCY tìm hiểu chi tiết hơn về loài vi sinh này cũng như các công dụng của B. Subtilis trong nuôi trồng thủy sản, cụ thể là nuôi trồng tôm.
Thông tin về vikhuẩn Bacillus Subtilis
Trước khi đi vào chức năng ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản, chúng ta cùng điểm qua các thông tin cơ bản của vi khuẩn Bacillus Subtilis.
– Nguồn gốc:
Vi khuẩn Bacillus Subtilis được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1835 do Christion Erenberg và tên của loài vi khuẩn này lúc bấy giờ là Vibrio Subtilis. Gần 30 năm sau, Casimir Davaine đặt tên cho loài vi khuẩn này là Bacteridium. Năm 1872, Ferdimand Cohn xác định thấy loài trực khuẩn này có đầu vuông và đặt là Bacillus Subtilis.
Năm 1941, Bacillus Subtilis được phát hiện trong phân ngựa bởi tổ chức y học Nazi (Đức). Lúc đầu chúng được dùng để phòng bệnh lị cho các binh sĩ chiến đấu. Đến năm 1949-1957, Henry và cộng sự tách được các chủng thuần khiết của Bacillus Subtilis. Sau này, Bacillus Subtilis được nghiên cứu, sử dụng rộng rãi, sử dụng trong điều trị bệnh về đường ruột, rối loạn tiêu hóa,…
– Đặc điểm của Bacillus Subtilis:
Bacillus Subtilis là trực khuẩn nhỏ, 2 đầu tròn, bắt màu tím Gram (+), kích thước 0.5-0.8 µm, đơn lẻ hoặc thành chuỗi ngắn. Vi khuẩn có khả năng di động, có 8-12 lông, sinh bào tử hình bầu dục nhỏ, bào tử phát triển bằng cách nảy mầm do sự nứt của bào tử, không kháng acid, có khả năng chịu nhiệt, chịu ẩm, tia phóng xạ, áp suất, chất sát trùng, tia tử ngoại. Chúng có thể sống vài năm đến vài chục năm, thậm chí có tài liệu bào tử Bacillus Subtilis sống trong 200-300 năm.
Vi khuẩn Bacillus Subtilis phát triển trong điều kiện hiếu khí, có thể phát triển trong môi trường thiếu oxy, nhiệt độ tối ưu là 37 độ C, pH từ 7-7.4. Chúng phân bổ lớn trong đất, rơm rạ, cỏ khô hay bột mì, bột gạo, mắm, tương, chao,…
Nhu cầu dinh dưỡng của Bacillus Subtilis bao gồm các nguyên tố C, H, O, N và một số vi lượng. Chúng phát triển tốt trong môi trường cung cấp đủ nguồn Carbon và Nitơ. Bacillus Subtilis có khả năng tạo bào tử, do đó chúng có thể tồn tại trong điều kiện bất lợi (dinh dưỡng cạn kiệt, nhiệt độ cao, môi trường tích lũy các sản phẩm trao đổi chất có hại).
>>> Xem thêm: Vi khuẩn và Virus: Phân biệt cụ thể
3 chức năng chính của vi khuẩn Bacillus Subtilis trong ao nuôi tôm
Với các đặc điểm kể trên, vi khuẩn Bacillus Subtilis được nghiên cứu, ứng dụng trong các lĩnh vực xử lý môi trường, công nghiệp và chăn nuôi, điển hình là nuôi trồng thủy sản. Theo đó, cụ thể trong nuôi trồng tôm, Bacillus Subtilis có các chức năng sau:
– Tổng hợp enzyme:
Bacillus Subtilis ở dạng bào tử khi vào dạ dày nảy mầm và phát triển thành thể hoạt động giúp cân bằng hệ vi sinh có ích cho đường ruột, cải thiện hệ thống tiêu hóa. Lúc này chúng có khả năng tổng hợp Riboflavin và sản sinh nhiều enzyme như lipase, cellulase, amylase và protease… Cơ chế này giúp phân giải chất hữu cơ, làm sạch môi trường ao nuôi hiệu quả.
– Tổng hợp các chất kháng sinh:
Bacillus Subtilis có khả năng tổng hợp một số chất kháng sinh làm ức chế sinh trưởng, tiêu diệt các vi sinh vật khác, tác dụng lên nấm gây bệnh và vi khuẩn Gram(-), Gram (+). Do đó, Bacillus Subtilis có khả năng chống lại các mầm bệnh khác nhau trong nuôi trồng tôm.
– Cạnh tranh với vi khuẩn gây bệnh:
Bacillus Subtilis cạnh tranh dinh dưỡng với vi khuẩn gây bệnh, ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn gây bệnh, ngăn chặn mầm bệnh. Chúng còn sản sinh ra một số kháng sinh trung hòa độc tố, kích thích miễn dịch của cơ thể vật chủ.
Vi khuẩn Bacillus Subtilis có trong men vi sinh Microbe-Lift AQUA C
Với những tác động có lợi, vi khuẩn Bacillus Subtilis được kết hợp ứng dụng trong các chế phẩm sinh học nuôi tôm, trong đó điển hình là men vi sinh Microbe-Lift AQUA C. Sản phẩm chuyên xử lý nước ao tôm được bà con nuôi trồng ưa chuộng hiện nay.
Bacillus Subtilis và các chủng vi khuẩn khác được phân lập và nuôi cấy dạng lỏng hoạt động mạnh gấp 5 đến 10 lần vi sinh thông thường, mang lại hiệu quả xử lý vượt trội, tạo hệ sinh thái ao nuôi thuận lợi cho tôm phát triển.
Công dụng của Men vi sinh Microbe-Lift AQUA C trong nuôi tôm:
- Phân hủy chất bài tiết, thức ăn thừa, làm sạch ao tôm.
- Ức chế vi sinh vật gây bệnh, phòng ngừa và giảm hình thành khí H2S, Amoniac trong ao.
- Tạo môi trường giúp tôm tăng đề kháng, phát triển khỏe, nhanh, chất lượng thịt cao.
- Giảm chất thải hữu cơ, hạn chế bùn đáy, giảm tần suất nạo vét đáy ao.
- Tăng tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, tiết kiệm chi phí nuôi trồng.
- Cho phép bà con thả tôm mật độ cao, tăng sản lượng thu hoạch 30-50%.
Men vi sinh Microbe-Lift AQUA ngày càng được ưa chuộng vì độ hiệu quả, an toàn, thân thiện môi trường, dễ sử dụng lại có thể hoạt động trong điều kiện độ mặn cao, khắc nghiệt. Tùy theo tình trạng mỗi ao nuôi, liều lượng sẽ được đội ngũ kỹ thuật viên tư vấn cụ thể cho bà con.
Như vậy ở trên là những chia sẻ về vi khuẩn Bacillus Subtilis trong nuôi trồng thủy sản, cụ thể là nuôi tôm. Nếu còn thắc mắc nào cần được hỗ trợ tư vấn bà con vui lòng liên hệ HOTLINE 0909 538 514.
>>> Xem thêm: Chuyên gia nuôi tôm nói gì về các sản phẩm men vi sinh?
