Trong mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, việc quản lý chất lượng nước là yếu tố then chốt quyết định năng suất và sức khỏe của tôm. Vậy làm sao để quản lý chất lượng nước một cách hiệu quả và bền vững trong mô hình nuôi siêu thâm canh? Cùng BIOGENCY khám phá những kinh nghiệm thực tiễn và giải pháp tối ưu qua bài viết sau.
Tầm quan trọng của việc quản lý chất lượng nước trong môi trường nuôi tôm siêu thâm canh
Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh thường được triển khai với ao đất lót bạt. Diện tích trung bình 1.000 – 3000m2 hoặc ao tròn nổi bằng khung sắt kiên cố, cao 1,5–2 m, diện tích 500–1.000 m².
Ưu điểm nổi bật của mô hình này là chủ động được việc quản lý môi trường nước, phòng ngừa dịch bệnh và đặc biệt là tăng mật độ thả nuôi. Nếu ở mô hình nuôi tôm thâm canh thông thường mật độ chỉ từ 80–150 con/m², thì ở mô hình siêu thâm canh, mật độ có thể đạt 200–300 con/m2, thậm chí lên tới 400-500 con/m2.
Mô hình siêu thâm canh sử dụng lượng nước và thức ăn rất lớn, đồng nghĩa với việc phát sinh khối lượng chất thải cao. Nếu không được xử lý kịp thời, chất thải hữu cơ, khí độc và tảo tàn sẽ nhanh chóng tích tụ, dẫn đến ô nhiễm nghiêm trọng và nguy cơ bùng phát dịch bệnh rất nhanh.
Vì vậy, quản lý chất lượng nước trong nuôi tôm siêu thâm canh không chỉ là yêu cầu kỹ thuật, mà là yếu tố tiên quyết để mùa vụ thành công. Bà con cần trang bị hệ thống xử lý và tuần hoàn nước hiệu quả, áp dụng quy trình giám sát liên tục và can thiệp kịp thời nhằm giữ môi trường ổn định, giúp tôm khỏe mạnh và đạt năng suất tối đa.
Các yếu tố của môi trường nước cần kiểm soát trong nuôi tôm siêu thâm canh bà con cần biết
Quản lý chất lượng nước là yếu tố then chốt quyết định năng suất, sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm siêu thâm canh. Người nuôi cần kiểm soát chặt các chỉ tiêu môi trường dưới đây để duy trì điều kiện nuôi tối ưu:
Bảng các yếu tố của nước cần duy trì trong nuôi tôm siêu thâm canh:
| Chỉ tiêu | Giá trị khuyến nghị | Thời gian kiểm tra |
| pH | 7.8 – 8.0 | Ít nhất 2 lần/ngày (sáng sớm và chiều) |
| Kiềm (mg CaCO₃/L) | 130 – 160 | Ít nhất 1 lần/ngày |
| Độ mặn (‰) | tối thiểu 5‰ | Ít nhất 1 lần/ngày |
| Oxy hòa tan (ppm) | Tối thiểu 5ppm | Ít nhất 2 lần/ngày, nên đo liên tục bằng thiết bị |
| NH₃ thực (ppm) | < 0.02ppm | Ít nhất 1 lần/ngày |
| NO₂ (ppm) | < 0.5ppm | Ít nhất 1 lần/ngày |
| H₂S (ppm) | < 0.003ppm | Ít nhất 1 lần/ngày |
| Nhiệt độ (°C) | 29 – 31°C | Ít nhất 2 lần/ngày |
>>> Xem thêm: 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm bà con cần biết
Giải pháp quản lý chất lượng nước hiệu quả để đảm bảo môi trường sống lý tưởng cho tôm đến từ BIOGENCY
Trong nuôi tôm siêu thâm canh, việc giữ cho chất lượng nước luôn ổn định từ đầu đến cuối vụ là một thách thức không nhỏ. Để giúp bà con chủ động kiểm soát môi trường ao nuôi, dưới đây là những giải pháp quản lý chất lượng nước hiệu quả mà bà con có thể tham khảo:
– Sử dụng ao lắng để xử lý nước trước khi cấp vào ao nuôi:
Ao lắng là hạng mục kỹ thuật bắt buộc trong nuôi tôm siêu thâm canh, giúp loại bỏ tạp chất, giảm mầm bệnh và hạn chế độc tính của hóa chất xử lý trước khi cấp nước vào ao nuôi chính.
Cụ thể, khi xử lý nước bằng Chlorine hay các hóa chất khác, ao lắng sẽ giúp hấp thu và phân hủy phần lớn lượng hóa chất dư thừa. Nếu bỏ qua bước này và cấp trực tiếp vào ao nuôi thì hóa chất có thể lắng đọng ở nền đáy, kết hợp với chất hữu cơ từ phân tôm và thức ăn thừa, tạo ra các chất độc hại ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của tôm.
– Sử dụng men vi sinh để xử lý nước trong suốt quá trình nuôi:
Sử dụng chế phẩm sinh học, cụ thể men vi sinh được xem là một trong những giải pháp hiệu quả nhất giúp duy trì chất lượng nước ổn định suốt vụ nuôi tôm siêu thâm canh. Vi sinh không chỉ phân hủy nhanh chất hữu cơ, giảm khí độc mà còn cân bằng hệ vi sinh có lợi, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
Một số sản phẩm vi sinh nổi bật đang được ứng dụng phổ biến:
Men vi sinh Microbe-Lift AQUA C được nhập khẩu nguyên chai từ Mỹ, chứa 13 chủng vi sinh vật đa dạng như Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis, Clostridium butyricum, Clostridium sartagoforme, Desulfovibrio vulgaris, Desulfovibrio aminophilus, Geobacter lovleyi…
Công dụng nổi bật với ao nuôi tôm siêu thâm canh:
- Giảm thiểu chất thải hữu cơ, hạn chế hình thành lớp bùn đáy gây ô nhiễm.
- Ngăn chặn hiện tượng tôm, cá nổi đầu do tích tụ khí độc như H₂S, NH₃.
- Tăng tỷ lệ sống, giảm tỷ lệ hao hụt của tôm cá, đảm bảo vụ nuôi thành công.
- Giảm hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR), tiết kiệm đáng kể chi phí thức ăn.
- Hạn chế tần suất nạo vét đáy ao, tiết kiệm công sức và chi phí bảo trì.
- Cho phép thả nuôi mật độ cao hơn, nâng sản lượng thu hoạch lên 30–50% so với cách nuôi truyền thống.
Men vi sinh xử lý khí độc Microbe-Lift AQUA N1 là chế phẩm vi sinh dạng lỏng chuyên dụng cho ao, hồ nuôi tôm và các đối tượng thủy sản khác. Sản phẩm giúp phòng ngừa và xử lý hiệu quả khí độc trong suốt quá trình nuôi, từ đó nâng cao năng suất và sản lượng thu hoạch.
Công dụng nổi bật của Microbe-Lift AQUA N1:
- Thúc đẩy nhanh quá trình chuyển hóa khí độc như NH₃, NO₂, H₂S thành dạng không gây hại, nhờ hệ vi khuẩn chuyên biệt Nitrosomonas và Nitrobacter.
- Giảm nồng độ khí độc trong ao, duy trì môi trường nước ổn định, an toàn cho tôm cá.
- Khắc phục tình trạng sốc do amoniac và nitrit cao, bảo vệ sức khỏe thủy sản.
- Cấp cứu kịp thời khi tôm, cá nổi đầu hoặc thiếu oxy do tích tụ khí độc.
Men vi sinh xử lý đáy ao và khử mùi hôi Microbe-Lift AQUA SA là sản phẩm chuyên dụng cho xử lý đáy, nhớt bạt, chứa các chủng vi sinh mạnh như Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus licheniformis, Bacillus megaterium, Bacillus subtilis…
Sản phẩm giúp phân hủy nhanh bùn đáy, lớp váng cứng và chất hữu cơ khó phân hủy, giảm phát sinh khí độc (NH₃, H₂S), hạn chế vi sinh vật gây hại, giảm chi phí thay nước và nạo vét đáy ao. Vi sinh hoạt động tốt trong cả môi trường hiếu khí, kị khí và tùy nghi, góp phần ổn định môi trường nước, tăng tỷ lệ sống và năng suất nuôi trồng thủy sản.
Một số giải pháp hỗ trợ quản lý chất lượng nước trong nuôi tôm siêu thâm canh khác
Ngoài ra, để quản lý chất lượng nước ao tôm siêu thâm luôn ổn định và an toàn, bà con có thể áp dụng các biện pháp sau:
- Quản lý lượng thức ăn hợp lý, tránh dư thừa gây phát sinh khí độc và hiện tượng tảo bùng phát.
- Theo dõi và ghi chép các chỉ tiêu môi trường nước thường xuyên, sử dụng thiết bị đo nhanh hoặc cảm biến thông minh để kịp thời điều chỉnh.
- Luân phiên sử dụng các dòng vi sinh và chế phẩm sinh học phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm, giúp cân bằng hệ vi sinh và hạn chế mầm bệnh.
Bài viết trên đây đã giúp bà con hiểu hơn về cách quản lý chất lượng nước trong ao nuôi tôm siêu thâm canh hiệu quả. Nếu bà con cần tư vấn về giải pháp quản lý chất lượng nước và sử dụng vi sinh trong nuôi tôm, liên hệ ngay BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514 để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.
>>> Xem thêm: Giảm chất thải từ nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh
