Cá tra tại Việt Nam là một trong những vật nuôi đóng vai trò quan trọng trong xuất khẩu thủy sản, mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, người nuôi cá tra thường đối mặt với nhiều vấn đề như môi trường ao nuôi suy giảm, dịch bệnh và chi phí tăng cao. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng men vi sinh vào quy trình nuôi cá tra đang trở thành một giải pháp bền vững, giúp nâng cao năng suất và chất lượng cá.
Các vấn đề thường gặp phải trong nuôi cá tra
– Chất lượng nước ao nuôi suy giảm:
- Cá tra thường được nuôi với mật độ cao, làm lượng thức ăn dư thừa và chất thải tích tụ nhanh chóng.
- Các chất hữu cơ phân hủy gây ra tình trạng thiếu oxy, nước ao bị đục và phát sinh khí độc như NH3, NO2, H2S.
– Dịch bệnh thường xuyên xảy ra:
- Cá tra dễ mắc các bệnh như xuất huyết, viêm ruột, thối mang do vi khuẩn, virus và nấm.
- Môi trường nước không ổn định làm cá bị stress, giảm sức đề kháng và dễ bị nhiễm bệnh.
– Hiện tượng tảo bùng phát mạnh:
- Tảo phát triển quá mức (phú dưỡng) làm mất cân bằng hệ sinh thái ao nuôi, giảm chất lượng nước và oxy hòa tan vào ban đêm.
- Khi tảo chết, lượng chất hữu cơ tăng lên càng làm ao nuôi bị ô nhiễm.
– Hiệu quả sử dụng thức ăn thấp:
- Hệ tiêu hóa của cá tra dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường xấu, dẫn đến giảm khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
- Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) tăng cao, kéo theo chi phí sản xuất lớn.
Vì sao cần bổ sung men vi sinh vào quy trình nuôi cá tra?
Men vi sinh (Probiotic) là các chế phẩm chứa vi sinh vật có lợi, mang lại nhiều tác động tích cực trong việc cải thiện môi trường và sức khỏe cá. Các lợi ích men vi sinh mang lại như:
- Cải thiện chất lượng nước ao nuôi cá tra: Men vi sinh phân giải các chất hữu cơ, giảm bùn đáy và xử lý khí độc như NH3, NO2, H2S hiệu quả. Tạo môi trường nước trong sạch, ổn định, giảm nguy cơ dịch bệnh.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng: Men vi sinh giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng của cá tra. Tăng cường sức khỏe và sức đề kháng, giảm tỷ lệ cá chết do bệnh tật.
- Ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh: Vi sinh vật có lợi cạnh tranh và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh.
- Giảm chi phí và tăng hiệu quả kinh tế: Việc sử dụng men vi sinh giúp giảm tần suất thay nước, hạn chế sử dụng kháng sinh và hóa chất xử lý, từ đó giảm chi phí vận hành. Nâng cao chất lượng cá tra, đáp ứng yêu cầu thị trường xuất khẩu.
Ứng dụng men vi sinh vào quy trình nuôi cá tra
Việc sử dụng men vi sinh vào quy trình nuôi cá tra cần tuân thủ đúng quy trình và phù hợp với từng giai đoạn trong chu kỳ nuôi để đạt hiệu quả tối ưu. Hướng dẫn sử dụng men vi sinh tại mỗi thời kỳ khác nhau như sau:
- Trước khi thả giống: Sử dụng men vi sinh để cải thiện chất lượng nước và xử lý đáy ao. Các sản phẩm vi sinh chứa Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis giúp phân giải bùn đáy và ổn định các chỉ số môi trường.
- Giai đoạn thả giống: Kết hợp men vi sinh trong quá trình ương giống để tăng tỷ lệ sống, kích thích cá phát triển khỏe mạnh.
- Giai đoạn nuôi tăng trưởng: Bổ sung men vi sinh vào thức ăn để hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột. Phun tạt trực tiếp men vi sinh xuống ao để xử lý nước, ngăn chặn khí độc tích tụ.
- Trước thu hoạch: Sử dụng men vi sinh để giảm bớt lượng bùn đáy và xử lý tạp chất trong nước, giúp cá đạt chất lượng cao nhất khi xuất bán.
Tần suất và liều lượng sử dụng: Tùy theo điều kiện ao nuôi, bổ sung men vi sinh định kỳ 3 ngày/lần. Liều lượng men vi sinh tại BIOGENCY trung bình là 100ml/lần/ao 1000m3 nước.
Sản phẩm men vi sinh Microbe-Lift được BIOGENCY nhập khẩu từ USA nguyên đai nguyên kiện, phù hợp với điều kiện nuôi trồng thủy sản là: MICROBE-LIFT AQUA SA.
Men vi sinh xử lý bùn đáy ao nuôi Microbe-Lift AQUA SA chứa các chủng vi sinh vật hoạt tính mạnh như: Bacillus amyloliquifaciens, Bacillus licheniformis, Bacillus megaterium, Bacillus subtilis, Humic, humate… giúp gia tăng quá trình phân hủy của lớp bùn đáy, tăng tốc độ phân hủy bề mặt của lớp váng cứng và các chất hữu cơ khó phân hủy với nhiệm vụ giảm bùn, giảm ô nhiễm nước, giảm sinh khí độc…
Lưu ý khi sử dụng men vi sinh:
- Không kết hợp men vi sinh với hóa chất diệt khuẩn hoặc kháng sinh vì sẽ làm giảm hiệu quả của vi sinh vật.
- Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đảm bảo pH, nhiệt độ và oxy hòa tan trong ao nuôi luôn ở ngưỡng phù hợp để vi sinh vật phát triển tốt.
Việc ứng dụng men vi sinh không chỉ giúp giải quyết các vấn đề thường gặp trong quy trình nuôi cá tra mà còn mang lại hiệu quả kinh tế và bền vững lâu dài. Với các sản phẩm và giải pháp từ BIOGENCY, người nuôi cá tra hoàn toàn có thể tối ưu quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng cá và tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Hãy liên hệ với BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514 ngay hôm nay để được tư vấn và trải nghiệm các giải pháp sinh học tiên tiến ứng dụng trong nuôi cá tra hiệu quả cao.
>>> Xem thêm: Khí độc H2S từ bùn ao nuôi cá: Nguyên nhân phát sinh & Cách xử lý
