Việt Nam hiện đang là quốc gia đứng thứ hai thế giới về cung cấp tôm với giá trị xuất khẩu chiếm 13-14% tổng giá trị xuất khẩu tôm của toàn thế giới. Để vượt qua các rào cản lớn, việc sản xuất ra các loại tôm giống sạch, không nhiễm hóa chất, không chất kháng sinh đòi hỏi người nuôi phải có quy trình rõ ràng và chặt chẽ. Để đảm bảo cho tôm thương phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường, việc sử dụng men vi sinh trong suốt quá trình nuôi, từ sản xuất tôm giống cho đến tôm thương phẩm là rất cần thiết.
Men vi sinh là gì? Men vi sinh sử dụng trong sản xuất tôm giống
– Men vi sinh là gì?
Men vi sinh hay còn gọi là chế phẩm sinh học là những sản phẩm chứa các chủng vi sinh vật hữu hiệu dùng để bổ sung vào thức ăn hay xử lý môi trường nước ao nuôi tôm giúp phân giải thức ăn, chất thải và kiểm soát dịch bệnh. Men vi sinh được sản xuất từ các vi khuẩn có nguồn gốc tự nhiên.
Hiện nay, trên thị trường men vi sinh được chia thành 2 loại chính là men vi sinh dạng lỏng và men vi sinh dạng bột (dạng viên). Thông thường, đối với men vi sinh dạng bột, hàm lượng vi sinh thường cao hơn dạng nước. Thành phần chính trong các men vi sinh thường chứa các vi sinh vật hữu ích hoặc enzyme làm chất xúc tác phân giải hữu cơ và các chất dinh dưỡng để kích hoạt vi khuẩn có lợi sinh trưởng.
– Men vi sinh sử dụng trong sản xuất tôm giống
Men vi sinh trong quá trình sản xuất tôm giống là rất cần thiết, trong sản xuất tôm giống 2 loại men vi sinh được khuyến khích sử dụng nhiều nhất là:
- Men tiêu hóa đường ruột: Trong quá trình nuôi dưỡng tôm giống, để tăng quá trình sinh trưởng và phát triển cũng như tăng tỷ lệ sống cho ấu trùng, hạn chế sử dụng những chất cấm trong ngành thủy sản hiện nay thì chúng ta nên sử dụng những loại men vi sinh góp phần cải thiện đường ruột cho ấu trùng.
- Men vi sinh xử lý nước: Không chỉ là bổ sung vi sinh trong đường ruột của ấu trùng mà còn cần bổ sung vi sinh vào môi trường nước để tránh vấn đề từ yếu tố bên ngoài như vi khuẩn, thức ăn còn dư thừa trong quá trình cho ăn. Sau khi lắp Nauplius khoảng 1 ngày thì bắt đầu cho vì sinh vào vì lúc này ấu trùng đã bắt đầu sử dụng thức ăn.
Men vi sinh xử lý nước được sử dụng để phân hủy mùn bã hủy cơ, chất thải của ấu trùng; tiêu diệt các bệnh do tảo, vi khuẩn, nguyên sinh động vật gây ra, ngăn ngừa một số bệnh trong quá trình ương nuôi và thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển nhanh, đồng đều, giảm stress, cải thiện hệ số thức ăn.
Vì sao nên sử dụng men vi sinh trong quá trình sản xuất tôm giống?
Men vi sinh mang lại rất nhiều lợi ích cho ao nuôi và rất an toàn cho người nuôi tôm. Vì vậy, việc sử dụng men vi sinh trong suốt quá trình sản xuất tôm giống là vô cùng cần thiết. Để giúp quá trình sản xuất tôm giống diễn ra thuận lợi, và các con tôm giống được khỏe mạnh hơn, không bệnh, đạt chuẩn chất lượng thì bà con nên sử dụng men vi sinh từ quá trình tôm giống cho đến khi thu hoạch. Tôm giống khỏe mạnh cũng là điều kiện tiên quyết để có thể giúp vụ nuôi trở nên thành công hơn.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều công ty cung cấp các loại men vi sinh cho thủy sản nói chung và tôm nói riêng. Chính vì thế, việc lựa chọn được loại chế phẩm sinh học phù hợp và hiệu quả cũng không phải là điều dễ dàng nếu bà con chưa có đủ kinh nghiệm và hiểu biết về ngành này. Một sản phẩm men vi sinh được đánh giá là hiệu quả thường sở hữu rất nhiều tiêu chí:
- Thứ nhất, sản phẩm phải được sản xuất theo một dây chuyền hiện đại và quy mô với công nghệ vi sinh tiên tiến
- Thứ hai, nhà sản xuất phải có chất lượng uy tín và được nhiều khách hàng tin dùng
- Thứ ba, về thành phần, nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng phải được thể hiện rõ trên bao bì sản phẩm để người mua có thể dễ dàng tra cứu về thông tin sản phẩm cũng như tìm hiểu công dụng một cách dễ dàng và chính xác hơn
- Thứ tư, sản phẩm phải mang lại hiệu quả tối ưu và giúp giảm thiểu được nhiều chi phí đáng kể khác .
- Thứ năm, về giấy phép liên quan, sản phẩm phải được Tổng cục thủy sản thông qua và có mã lưu hành sản phẩm.
Một số loại men vi sinh hiệu quả cho sản xuất tôm giống
Như đã đề cập ở trên, trong quá trình sản xuất tôm giống, có 2 loại men vi sinh mà bà con nên sử dụng là: men tiêu hóa đường ruột và men vi sinh xử lý nước. Bà con có thể tham khảo 2 loại men vi sinh này đến từ thương hiệu BIOGENCY.
– Men vi sinh xử lý nước Microbe-Lift AQUA C
Dòng men vi sinh dạng lỏng chứa 13 chủng vi sinh chọn lọc có thể xử lý nhiều vấn đề khác nhau. Trong đó tác dụng chính là chuyên làm sạch nước, giúp xử lý và làm sạch nước ao nuôi, phân hủy chất bẩn từ thức ăn thừa, phân tôm, tảo tàn,… xử lý nước trong giai đoạn sản xuất tôm giống lại rất cần thiết, môi trường nước không đảm bảo lại là nguyên nhân khiến tôm chậm lớn, tôm bỏ ăn, tôm bệnh và chết.
Việc sử dụng men vi sinh xử lý nước vào giai đoạn này giúp giảm được thời gian và chi phí. Đồng thời, sử dụng chế phẩm sinh học cũng ít tạo ra sự thay đổi về nhiệt độ và pH trong ao. Ngoài công dụng xử lý nước, Microbe-Lift AQUA C còn giúp ức chế các vi khuẩn, nấm gây hại trong ao, hạn chế bệnh gan tụy, bệnh đường ruột. Đặc biệt nấm đồng tiền.
– Men đường ruột Microbe-Lift DFM
Thành phần chính là Bacillus Subtilis, Bacillus Pumilus, Bacillus Amyloliquefaciens, Bacillus Licheniformis, chứa 5 tỷ lợi khuẩn/gram. Công dụng giúp phân giải thức ăn, giúp cho sự hấp thụ dinh dưỡng diễn ra một cách dễ dàng hơn, giúp tôm tiêu hóa và hấp thụ tối đa dưỡng chất, tăng cường hệ vi sinh đường ruột cho tôm, giúp ruột tôm to đẹp, đồng đều và không bị đứt quãng. Ngoài các tác dụng kể trên, men đường ruột Microbe-Lift DFM còn hạn chế về bệnh phân trắng trên tôm. Sản phẩm dạng bột, đậm đặc nên liều lượng sử dụng thấp 0,5-1 gram/kg thức ăn.
Ngoài ra, để được tư vấn thêm về cách dùng men vi sinh trong sản xuất tôm giống hay các sản phẩm men vi sinh khác, bà con có thể liên hệ theo số HOTLINE 0909 538 514 để được hỗ trợ và giải đáp kịp thời. BIOGENCY kính chúc bà con có một vụ mùa bội thu!
>>> Xem thêm: Đánh giá chất lượng tôm giống dựa trên chỉ tiêu nào?
