Với trang trại nuôi khoảng 1.000 con heo, mùi hôi thường phát sinh từ chuồng nuôi, khu gom phân, hầm Biogas và hệ thống thoát nước. Mùi này chủ yếu do khí Amoniac và khí sinh học từ chất thải phân hủy, đặc biệt rõ vào thời điểm nóng ẩm hoặc khi vệ sinh chuồng không đồng bộ. Khi xử lý mùi hôi đúng cách, môi trường trang trại sẽ thoải mái hơn, giúp đàn heo khỏe mạnh và hạn chế ảnh hưởng đến khu dân cư xung quanh.
Nguyên nhân phát sinh mùi hôi trong chăn nuôi heo và ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất
Mùi hôi trong chăn nuôi phát sinh chủ yếu từ quá trình phân giải chất hữu cơ chưa hoàn toàn trong phân, nước tiểu và nước thải. Các vi sinh vật kỵ khí phân hủy Protein, Ure, Carbohydrate trong điều kiện thiếu oxy tạo ra các khí độc như:
- Amoniac (NH₃) từ ure, protein.
- Hydro sunfua (H₂S) từ hợp chất chứa lưu huỳnh.
- Methanethiol, skatole, indole từ axit amin phân hủy.
- Methane (CH₄) và CO₂ từ quá trình kỵ khí.
Các nguyên nhân trực tiếp gồm:
- Phân và nước tiểu tồn đọng lâu ngày không thu gom kịp.
- Hệ thống hầm biogas quá tải hoặc hoạt động kém.
- Thoát khí kém tại khu vực nuôi.
- Hệ thống thu gom và xử lý chất thải không đồng bộ.
Ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi:
- Gây stress cho vật nuôi, giảm tốc độ tăng trưởng, hiệu quả chuyển hóa thức ăn thấp hơn.
- Tăng tỷ lệ bệnh hô hấp, đặc biệt với heo con.
- Làm giảm năng suất và chất lượng thịt.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe người chăn nuôi.
- Tăng nguy cơ bị phản ánh từ cộng đồng dân cư, dẫn đến đình chỉ hoặc xử phạt.
Vì sao nên sử dụng vi sinh để xử lý mùi hôi trong chăn nuôi heo?
Giải pháp xử lý mùi hôi chăn nuôi heo bằng vi sinh được nhiều trang trại áp dụng do các ưu điểm vượt trội sau:
- An toàn – không độc hại: Vi sinh vật tự nhiên, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi và con người.
- Hiệu quả sinh học bền vững: Vi sinh phân hủy gốc mùi hôi ngay từ nguồn phát sinh, không chỉ che lấp mùi như hóa chất.
- Không gây ăn mòn thiết bị, không ảnh hưởng đến chất lượng khí Biogas.
- Chi phí vận hành thấp, dễ sử dụng, phù hợp xử lý mùi hôi cho mô hình chăn nuôi quy mô lớn đến nhỏ.
BIOGENCY cung cấp giải pháp xử lý mùi hôi chăn nuôi heo quy mô lớn bằng vi sinh chất lượng cao
– Công dụng tổng thể của giải pháp:
- Phân giải hợp chất hữu cơ sinh mùi (ure, protein, acid béo).
- Ức chế vi khuẩn kỵ khí sinh mùi độc như Clostridium, Desulfovibrio.
- Hạn chế phát sinh khí độc NH₃, H₂S trong chuồng và hầm chứa.
- Ổn định sinh học môi trường chuồng trại, cải thiện điều kiện nuôi heo, giảm bệnh
– Sản phẩm sử dụng và chức năng:
Sản phẩm lựa chọn: Chất trung hòa mùi hương – Accepta 2708
Lí do lựa chọn:
- Accepta 2078 chứa các chất kết hợp hóa học với các hợp chất có mùi, làm thay đổi tính chất của phân tử mùi và làm cho nó không mùi.
- Phân tử mùi có thể bị oxy hóa để tạo ra phân tử không mùi. Sau đó, các phân tử kết hợp thành phần Accepta, ion Oxy và ion Hydro trong không khí tạo ra phản ứng khử mùi an toàn.
- Khử các hợp chất gây mùi bao gồm: H2S, NH3, Amin, CH4S, Skatole (C9H9N), SO₂, C2H4O, C5H14N2).
- Sản phẩm phản ứng với các phân tử mùi và loại bỏ chúng một cách hiệu quả.
– Tác dụng:
- Giảm 80 – 90% mùi hôi trong vòng 5 – 10 phút sau khi sử dụng.
- Nhanh chóng làm trung hòa một loạt các mùi đơn giản và phức tạp.
- Giảm mùi hôi khó chịu xung quanh khu vực phát sinh mùi, tạo sự an tâm cho người lao động.
Case thực tế: Xử lý mùi hôi trang trại heo tại Tây Ninh (quy mô 3000 heo thịt)
– Tình trạng ban đầu:
Mùi hôi nặng từ phía sau quạt hút.
– Phương án xử lý BIOGENCY thực hiện:
- Pha loãng sản phẩm khử mùi với nước sạch.
- Thử nghiệm cả 3 tỷ lệ pha 1:500, 1:1000 và 1:1200 để đánh giá hiệu quả
- Định mức sử dụng: 0,5 lít dung dịch đã pha cho 01m2 diện tích bề mặt
Cụ thể: 1 béc/quạt: lưu lượng 6 lít/h.
– Quy trình thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị bố trí thiết bị
- Tiến hành lắp đặt dàn phun sương vào quạt hút, mỗi quạt 1 béc phun.
- Lấy mẫu trước khi sử dụng chế phẩm khử mùi
Bước 2: Pha chế phẩm khử mùi Accepta 2708
- Nạp 100 lít nước sạch vào bồn chứa. Sau đó pha loãng 200ml chế phẩm Accepta 2708 (pha chế phẩm theo tỷ lệ khác nhau). Tiến hành khuấy trộn đều.
- Dung dịch sau khi pha loãng có thể sử dụng.
Bước 3: Tiến hành phun xịt khử mùi
Dung dịch sau khi pha loãng được phun đều trong khu vực sau quạt hút. Cách 1 tiếng tắt bơm 1 lần để lấy mẫu sau khi sử dụng chế phẩm khử mùi.
– Hiệu quả mong đợi và hình thức đánh giá:
- Hiệu quả mong đợi: Mùi hôi tại khu vực thử nghiệm giảm khoảng 70 – 80% so với trước khi sử dụng Accepta 2708.
- Chỉ tiêu đánh giá:
+ Chỉ tiêu NH3 (TCVN 5293:1995).
+ Chỉ tiêu H2S (MASA 701:1988).
| Thời điểm lấy mẫu | Chỉ tiêu/mẫu | ||
| NH3 | H2S | ||
| Trước khi sử dụng | 3 | 3 | |
| Sau khi sử dụng (Cách 1 giờ phun lấy mẫu 1 lần) |
1:500 | 2 | 2 |
| 1:1000 | 2 | 2 | |
| 1:1200 | 2 | 2 | |
- Đơn vị đánh giá:
+ Đánh giá cảm quan và hiệu quả xua đuổi ruồi muỗi.
+ Trung tâm Quan trắc hoặc Phân tích Môi trường có chức năng quan trắc môi trường không khí xung quanh.
Đối với các trang trại chăn nuôi heo quy mô lớn (từ 1.000 con trở lên), việc kiểm soát và xử lý mùi hôi không chỉ nhằm đảm bảo môi trường chăn nuôi khỏe mạnh, hạn chế stress cho đàn heo, mà còn là yêu cầu bắt buộc để đáp ứng quy định môi trường và giảm ảnh hưởng đến khu dân cư xung quanh.
Với kinh nghiệm triển khai thực tế tại nhiều trại chăn nuôi trên toàn quốc, BIOGENCY cam kết cung cấp giải pháp vi sinh – công nghệ tích hợp – giám sát vận hành nhằm mang lại hiệu quả xử lý mùi bền vững, cải thiện điều kiện chăn nuôi, đảm bảo tuân thủ QCVN 62-MT:2016/BTNMT và hướng đến mô hình chăn nuôi tuần hoàn, xanh – sạch – không mùi. Liên hệ ngay BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514 để được tư vấn chi tiết hơn.
>>> Xem thêm: Mô hình kinh tế tuần hoàn trong chăn nuôi đang mang lại hiệu quả cao
