Bên cạnh thức ăn công nghiệp, hệ thống thức ăn tự nhiên cho tôm đóng vai trò không kém phần quan trọng trong từng giai đoạn phát triển của tôm nuôi ao đất. Để hiểu chi tiết hơn, mời bà con đón đọc những chia sẻ dưới đây từ BIOGENCY.
Thức ăn tự nhiên cho tôm thường gồm những gì?
Thức ăn tự nhiên cho tôm là những thức ăn được tạo ra từ chính ao nuôi tự nhiên để tôm bắt và ăn được. Chúng là một phần của mạng lưới thức ăn trong hệ sinh thái ao đất. Nguồn thức ăn này chủ yếu là phiêu sinh vật hay còn gọi là sinh vật phù du (gồm thực vật phù du và động vật phù du), trong đó có cả loài có lợi và có hại.
– Thực vật phù du:
Là những sinh vật sống trôi nổi thành một tập hợp trong nước, chúng có nguồn gốc là thực vật nên gọi là thực vật phù du (phytoplankton). Đây được xem là nguồn thức ăn tự nhiên đặc biệt quan trọng cho tôm ở giai đoạn mới thả. Bởi lúc này tôm còn rất nhỏ, hệ thống tiêu hoá lẫn enzyme đều chưa hoàn chỉnh, chưa thể tiêu thụ thức ăn công nghiệp dạng viên.
Thực vật phù du chứa hàm lượng protein đến 60%, các axit thiết yếu cho sự tăng trưởng của tôm. Nó cũng là nhân tố duy trì dinh dưỡng và năng lượng trong ao. Bên cạnh đó, thực vật phù du còn đóng vai trò trong việc quản lý môi trường ao nuôi, giảm tình trạng ô nhiễm ao.
Nguyên nhân là vì thực vật phù du sử dụng diệp lục để quang hợp và tổng hợp các chất hữu cơ từ CO2 và năng lượng mặt trời. Quá trình này làm tăng hàm lượng oxy hòa tan trong nước với tốc độ nhanh gấp nhiều lần so với lượng oxy khuếch tán từ khí quyển vào nước ao bằng gió hay quạt nước. Cơ chế dinh dưỡng của thực vật phù du cũng giúp giảm đáng kể hàm lượng Amoniac và Nitrat trong ao hiệu quả.
>>> Xem thêm: 3 loại thức ăn cho tôm
– Động vật phù du:
Là các động vật trôi nổi có kích thước cực nhỏ như luân trùng đến có thể nhìn thấy bằng mắt thường như sứa. Chúng là nguồn cung cấp hàm lượng protein đến 50%, cùng các axit amin cần thiết cho tôm phát triển. Người ta ví động vật phù du là nhà tái chế dinh dưỡng và thường gắn liền với các biện pháp làm giàu dinh dưỡng. Bên cạnh đó, động vật phù du còn được ví như “nhà máy lọc sinh học” giúp quản lý ao nuôi tốt hơn.
Động vật phù du được chia thành 3 nhóm:
- Microzooplankton (sinh vật đơn bào và luân trùng) kích thước thường nhỏ hơn 200 microns.
- Mesozooplankton (giáp xác chân chèo và ấu trùng không xương sống) kích thước từ 200 microns đến 2 mm.
- Macrozooplankton (bao gồm nhóm động vật giáp xác 2 kiểu chân, ấu trùng tôm cá, động vật phù du sền sệt hoặc sứa) kích thước lớn hơn 2 mm
Vai trò của thức ăn tự nhiên đối với nuôi tôm
Với những chia sẻ ở trên phần nào bà con đã hiểu được vai trò của nguồn thức ăn tự nhiên đối với tôm, đặc biệt là ở giai đoạn đầu. Lúc này sự chênh lệch thức ăn trong ao trại giống và ao nuôi thực tế khiến tôm có xu hướng đi tìm thức ăn.
Nếu ao không có thức ăn tự nhiên, ngược lại còn chứa nhiều bùn dơ, vi khuẩn có hại, nhiều tảo độc,… thì tôm sẽ dễ mắc các bệnh về đường tiêu hoá, đường ruột, tăng nguy cơ chết sớm. Ngược lại nếu ao có lượng thức ăn tự nhiên dồi dào sẽ cung cấp lượng protein phong phú, thúc đẩy sự phát triển cho tôm.
Không chỉ ở giai đoạn đầu, nguồn thức ăn tự nhiên cần được duy trì trong suốt thời gian nuôi tôm. Bởi không chỉ là nguồn thức ăn của tôm mà sinh vật, động vật phù du còn cạnh tranh trong thức ăn với tôm, điều này gián tiếp kích thích tôm hoạt động mạnh hơn và khỏe hơn.
Làm thế nào để tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm?
Nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm chủ yếu là các sinh vật. Do đó để tạo và duy trì nguồn này bà con cần tạo được môi trường để sinh vật phát triển và sinh sôi thuận lợi nhất.
Cụ thể, sau khi lấy nước vào ao nuôi từ ao lắng đến khi đạt độ sâu từ 1,2-1,5m bà con nên tiến hành nuôi copepods, các loài phiêu sinh động vật, giáp xác nhỏ và động vật thân mềm sống đáy (giun nhiều tơ, hai mảnh vỏ,…) bằng cám gạo lên men với chế phẩm sinh học. Tuyệt đối không bổ sung nguồn copepods hay cá sinh vật khác vào ao, tránh lây nhiễm mầm bệnh.
Yếu tố quan trọng bà con cần chú ý là chất lượng nước ao. Điều này càng quan trọng trước thực trạng nuôi tôm mật độ quá dày, bổ sung quá nhiều thức ăn, chất thải hữu cơ tích tụ làm độc tố phát sinh cũng ảnh hưởng đến nguồn sinh vật tự nhiên.Sự phát triển của nguồn thức ăn tự nhiên phụ thuộc vào việc bà con gây màu nước trước khi thả, màu nước đạt chuẩn là màu trà, xanh nõn chuối, xanh vàng hoặc màu đậu xanh. Bà con có thể sử dụng chế phẩm vi sinh để gây màu hoặc sử dụng cám gạo, bột cá, bột đậu nành,…
Bên cạnh đó bà con cần chú ý đến khâu xử lý khí độc, bùn đáy để tạo điều kiện cho sinh vật phù du phát triển, là nguồn thức ăn dồi dào cho tôm.
Để được tư vấn thêm về cách tạo thức ăn tự nhiên cho tôm cũng như cách quản lý, sử dụng các loại men vi sinh của Microbe-Lift trong việc nuôi tôm, bà con đừng ngại liên hệ với chúng tôi qua HOTLINE 0909 538 514.
>>> Xem thêm: Xử lý thức ăn dư thừa trong nuôi tôm thẻ chân trắng
