Nước thải từ quá trình sản xuất, chế biến thủy sản có đặc điểm là chứa nhiều dầu mỡ, các chất hữu cơ, protein,… Bên cạnh tính chất ô nhiễm cao, nước thải chế biến thủy sản còn có những đặc thù riêng dẫn đến HTXLNT chế biến thủy sản vận hành không ổn định, thường gặp sự cố. Vậy nguyên nhân nào dẫn đến những khó khăn nêu trên? Và làm thế nào để khắc phục? Hãy cùng BIOGENCY tìm hiểu ở bài viết này nhé!
HTXLNT chế biến thủy sản vận hành không ổn định do: Lưu lượng nước thải dao động liên tục hằng ngày
Các nhà máy chế biến thủy sản có công suất sản xuất nhất định, tuy nhiên, phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu, kế hoạch sản xuất,… mà mỗi ngày, mỗi tuần sẽ có lượng sản xuất khác nhau. Điều này dẫn đến lượng nước thải phát sinh cũng sẽ theo đó mà thay đổi theo từng ngày, từng tuần.
Thông thường, nếu hoạt động sản xuất của nhà máy ổn định thì lưu lượng nước thải cũng sẽ không biến thiên quá lớn (dao động giữa các ngày từ 10%-15%) thì các HTXLNT chế biến thủy sản nhìn chung sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều. Tuy nhiên, nếu tỉ lệ biến thiên này tăng cao (>30 %) thì đây là vấn đề lớn đối với người vận hành, quản lý hệ thống.
Vậy trong trường hợp nêu trên, làm thế nào để hệ thống xử lý nước thải chế biến thủy sản vẫn hoạt động một cách ổn định hoặc ít nhất là vẫn xử lý được các chỉ tiêu ô nhiễm?
Giải pháp khắc phục:
– Giải pháp 1: Thiết kế, xây dựng bể điều hòa có thể tích đủ lớn (thời gian lưu nước trong bể) tối thiểu là >10h. Bể điều hòa đủ lớn sẽ có khả năng tích được lượng nước thừa (vào những ngày tăng sản xuất) và bù lại lượng nước thiếu (vào ngày ít sản xuất). Điều này sẽ giúp hệ thống xử lý duy trì được lưu lượng xử lý ổn định giữa các thời điểm sản xuất nhiều và ít.
– Giải pháp 2: Tăng chất lượng (hiệu suất) xử lý của vi sinh vật trong các bể vi sinh bằng men vi sinh chất lượng. Các chủng vi sinh vật với hiệu suất cao và hoạt tính mạnh sẽ dễ dàng chịu được những thay đổi về lưu lượng hay tính chất của nước thải.
>>> Xem thêm: Dùng men vi sinh chịu mặn Microbe-Lift xử lý nước thải tại Nhà máy chế biến thủy sản ViFoods
HTXLNT chế biến thủy sản vận hành không ổn định do: Quá trình tiền xử lý chưa đạt hiệu suất cao
Các quá trình tiền xử lý trong HTXLNT chế biến thủy sản hiện nay chủ yếu gồm: Tách mỡ, rác (xử lý thô) và xử lý hóa lý (keo tụ, tạo bông & tuyển nổi).
Vai trò của các quá trình tiền xử lý trong các nhà máy chế biến thủy sản là vô cùng quan trọng. Với tính chất nước thải chứa nhiều dầu mỡ, TSS cao và có nhiều cặn, xác cá tôm thì nếu không tách hoặc xử lý các yếu tố nêu trên thì hệ thống sẽ đối diện với rất nhiều vấn đề lớn.
Giải pháp khắc phục:
- Tăng cường quá trình lọc rác/tách mỡ, vệ sinh thường xuyên các máng thu/ bể tách mỡ để loại bỏ mỡ và rác ra khỏi dòng nước.
- Tăng cường hóa chất hoặc thực hiện quá trình Jartest tại cụm hóa lý để tối ưu quá trình xử lý hóa lý.
- Sử dụng vi sinh hỗ trợ xử lý dầu mỡ để xử lý triệt để lượng mỡ hòa tan còn lẫn trong dòng nước.
HTXLNT chế biến thủy sản vận hành không ổn định do: Nhân viên vận hành chưa có nhiều kinh nghiệm
Ngoài yếu tố công nghệ, thiết bị hay tính chất nước thải thì yếu tố con người cũng đóng vai trò then chốt trong các nguyên nhân dẫn đến hệ thống vận hành không ổn định và gặp nhiều sự cố.
Nhân viên vận hành, quản lý hệ thống chưa có nhiều kinh nghiệm xử lý hoặc vận hành HTXLNT chế biến thủy sản khi gặp các vấn đề nêu ở phía trên làm cho quá trình xác định nguyên nhân hoặc đưa ra các quyết định vận hành, điều chỉnh không phù hợp dẫn đến hệ thống càng thêm gặp vấn đề.
Với đội ngũ kỹ thuật và chuyên gia dạn dày kinh nghiệm, xử lý thành công rất nhiều HTXLNT chế biến thủy sản gặp vấn đề phức tạp, BIOGENCY sẽ là địa điểm tin cậy nhất để các hệ thống đang gặp vấn đề nêu trên được tư vấn cách giải quyết hiệu quả nhất.
Liên hệ ngay BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514 để được tư vấn chi tiết.
>>> Xem thêm: Dự án duy trì & ổn định hiệu suất HTXLNT chế biến thủy sản Hải Nam (1200m3/ngày.đêm) – Dịch vụ kỹ thuật BIOGENCY
