Trong nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi tôm nói riêng, Nitrosomonas và Nitrobacter là 2 chủng vi khuẩn nổi bật với vai trò xử lý khí độc, điển hình là NH3 NO₂. Vậy cụ thể, tiến trình xử lý khí độc của 2 vi khuẩn này như thế nào?
Mối liên hệ giữa: Khí độc NH3, Quá trình Nitrat hóa và 2 chủng Nitrosomonas, Nitrobacter
– Tác động của NH3 đến sự phát triển của tôm:
Hàm lượng lớn Amoniac (một hợp chất của Nitơ và Hydro, có công thức là NH3) trong ao là thách thức lớn đối với quá trình sinh trưởng, phát triển, thậm chí là đe dọa tỷ lệ sống của tôm.
Cụ thể, NH3 là khí độc, làm hỏng mang, gan tụy, niêm mạc ruột tôm, kéo dài sẽ dễ dẫn đến tình trạng tôm chết hàng loạt. Điều đáng nói là NH3 phát sinh chính từ nguồn thức ăn của tôm hằng ngày. Các phân tích cho thấy, trong nuôi tôm thẻ chân trắng, đôi khi chỉ 22% lượng Nitơ từ thức ăn được chuyển đổi. Số còn lại thải ra ngoài, một số nằm trong trầm tích.
Hình 1. Khí độc là nguyên nhân gây nên các bệnh về gan tụy, niêm mạc ruột tôm.
Điều này có nghĩa, dù muốn hay không, khí độc NH3 vẫn xuất hiện liên tục trong ao. Do đó, để không gây hại cho tôm, người nuôi cần kiểm soát hàm lượng NH3 bằng cách đo khí độc liên tục mỗi tuần để tránh vượt ngưỡng cho phép.
Trường hợp nồng độ Amoniac vượt ngưỡng cho phép, người nuôi có thể tiến hành thay nước ao. Tuy nhiên việc thay nước không được khuyến khích, nhất là thay nước với tần suất liên tục sẽ dễ tạo điều kiện để vi khuẩn xâm nhập, các mầm bệnh tấn công tôm. Thay vào đó, ứng dụng vi khuẩn Nitrosomonas và Nitrobacter nhằm tăng tốc độ Nitrat hóa là phương án hiệu quả và an toàn nhất thời điểm hiện tại.
– Nitrosomonas và Nitrobacter trong chu trình Nitrat hóa:
Nitrosomonas và Nitrobacter là 2 vi khuẩn tự dưỡng, có hình que, tồn tại trong đất và nước. Chúng còn được gọi là vi khuẩn Nitrat hóa vì cùng tham gia vào quá trình oxy hóa Amoniac (là một hợp chất của Nitơ và Hydro, có công thức là NH3) thành Nitrat.
Nitrat hóa là sự biến đổi sinh học của Amoniac (NH3) hoặc ion amoni (NH4+) thành Nitrat qua quá trình oxy hóa. Là một phần không thể thiếu của chu trình Nitơ.
Quá trình Nitrat hóa diễn ra như sau:
- Giai đoạn 1: Bắt đầu bởi vi khuẩn Nitrosomonas chuyển hóa NH3, NH₄⁺ thành Nitrit (NO₂-).
NH₄⁺+ + 1,5 O2 -> NO₂- + 2H + H₂O (Nitrosomonas)
- Giai đoạn 2: Sau đó, vi khuẩn Nitrobacter chuyển hóa Nitrit thành Nitrat (NO3–). Lúc này, NO3– là sản phẩm cuối cùng của quá trình Nitrat hóa.
NO2– + 0,5 O2 -> NO3– (Nitrobacter)
Dựa vào quá trình Nitrat hóa với sự hỗ trợ của Nitrosomonas và Nitrobacter sẽ giúp giảm hàm lượng khí độc NH3, NO2 trong ao tôm hiệu quả. Mặt khác, ứng dụng vi khuẩn Nitrosomonas và Nitrobacter không để lại các tác động xấu cho môi trường nước cũng như sức khỏe con người và động vật xung quanh.
Ứng dụng Nitrosomonas và Nitrobacter trong xử lý khí độc ao nuôi tôm
Mặc dù Nitrosomonas và Nitrobacter mang lại hiệu quả trong xử lý khí độc, tuy nhiên với mô hình nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh phổ biến hiện nay, 2 chủng vi sinh Nitrosomonas và Nitrobacter trong tự nhiên khó có thể xử lý tốt. Chưa kể thời tiết biến đổi ngày càng thất thường, tác động không nhỏ đến số lượng của 2 chủng vi khuẩn này trong ao nuôi.
Để mang lại hiệu quả cao trong xử lý khí độc, bà con nên bổ sung thêm men vi sinh có chứa hai chủng Nitrosomonas và Nitrobacter này vào nước ao tôm. Trong đó, Microbe-Lift AQUA N1 là dòng men vi sinh nổi bật, được đông đảo bà con nuôi tôm ưa chuộng.
Hình 2. Men vi sinh xử lý khí độc ao nuôi tôm Microbe-Lift AQUA N1 chứa 2 chủng vi sinh Nitrosomonas và Nitrobacter.
Microbe-Lift AQUA N1 là men vi sinh ứng dụng 2 chủng Nitrosomonas và Nitrobacter được Viện Nghiên Cứu Sinh Thái Hoa Kỳ (Ecological Laboratories INC) tiến hành phân lập, chuyên biệt cho quá trình khử khí độc ao nuôi. Lợi ích khi sử dụng Microbe-Lift AQUA N1 trong ao nuôi tôm:
- Thúc đẩy quá trình khử khí độc diễn ra nhanh và mạnh.
- Giảm nồng độ NH3, NO₂, H₂S trong ao.
- Khắc phục các hiện tượng tôm chết do sốc hàm lượng khí độc cao.
- Cấp cứu tôm bị thiếu oxy, nổi đầu do tích tụ khí độc.
Men vi sinh ở dạng lỏng, kích hoạt nhanh, dễ sử dụng, hiệu quả kể cả khi thời tiết thất thường, khắc nghiệt. Do đó không chỉ xử lý khí độc hiệu quả, an toàn, men vi sinh Microbe-Lift AQUA N1 còn là giải pháp giúp người nuôi tôm tối ưu chi phí xử lý.
Tùy thuộc vào mức độ, hàm lượng khí độc trong ao, tình trạng thực tế của mỗi ao cũng như các yếu tố liên quan khác, liều lượng sử dụng men vi sinh Microbe-Lift AQUA N1 sẽ được đội ngũ chuyên viên tư vấn cụ thể.
Bà con có thể tham khảo cách sử dụng Microbe-Lift AQUA N1 với các trường hợp phổ biến TẠI ĐÂY.
Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bà con hiểu hơn về 2 chủng vi khuẩn Nitrosomonas và Nitrobacter trong ứng dụng xử lý khí độc ao tôm. Nếu có bất cứ thắc mắc nào cần giải đáp, bà con có thể liên hệ ngay cho chúng tôi qua HOTLINE 0909 538 514 để được hỗ trợ tư vấn và giải đáp cụ thể nhất. Chúc bà con nuôi tôm thành công!
>>> Xem thêm: Cảnh báo 4 “giai đoạn xuất hiện khí độc” trong nuôi tôm thẻ chân trắng
