Tỷ lệ sống và FCR (hệ số chuyển đổi thức ăn) là hai chỉ số quan trọng quyết định trực tiếp đến hiệu quả kinh tế của vụ nuôi. Thực tế từ các ao nuôi ứng dụng giải pháp sinh học BIOGENCY cho thấy việc ổn định hệ vi sinh, kiểm soát khí độc và quản lý môi trường trong san tôm tốt có thể giúp cải thiện rõ rệt tỷ lệ sống và FCR được tối ưu hơn.
Vì sao tỷ lệ sống và FCR rất quan trọng trong nuôi tôm?
– Tỷ lệ sống quyết định sản lượng thu hoạch
Nếu tỷ lệ sống thấp sẽ dẫn đến hao hụt mật độ nuôi, giảm sinh khối cuối vụ, tăng chi phí con giống, đồng thời giảm lợi nhuận.
Trong mô hình nuôi thâm canh, chỉ cần tỷ lệ sống giảm vài phần trăm cũng có thể ảnh hưởng lớn đến hiệu quả kinh tế.
– FCR phản ánh hiệu quả sử dụng thức ăn
FCR là chỉ số quan trọng giúp giảm chi phí thức ăn, cũng là khoản chi lớn nhất trong vụ nuôi tôm.
Công thức tính FCR: FCR = Tổng lượng thức ăn / Tổng sinh khối tôm
FCR càng thấp chứng tỏ:
- Tôm tiêu hóa tốt.
- Đường ruột khỏe.
- Môi trường ao ổn định.
- Khả năng hấp thu thức ăn hiệu quả hơn.
Những nguyên nhân làm tỷ lệ sống thấp và FCR tăng cao sau san tôm
Nguyên nhân khiến tôm chậm lớn, giảm ăn, dễ nhiễm bệnh và hao hụt nhiều sau san tôm bao gồm:
- Môi trường nước biến động liên tục.
- Khí độc NH3, NO2 tăng cao.
- Bùn đáy tích tụ nhiều hữu cơ.
- Tảo phát triển mất kiểm soát.
- Hệ vi sinh ao nuôi không ổn định.
- Tôm yếu đường ruột, giảm hấp thu thức ăn.
Các chỉ tiêu môi trường cần ổn định trước khi san tôm
Trước khi san tôm, ao nuôi được xử lý và ổn định môi trường bằng giải pháp sinh học nhằm:
- Tăng hệ vi sinh có lợi
- Phân hủy chất hữu cơ
- Giảm khí độc
- Kạn chế stress cho tôm
Các chỉ tiêu môi trường cần ổn định trước khi san tôm:
| STT | Chỉ tiêu môi trường cần ổn định trước khi san tôm | Ngưỡng cho phép |
| 1 | Độ pH | 7.8 – 8.0 |
| 2 | Độ kiềm | 120 – 160 mg/L |
| 3 | NH3 | < 0.1 mg/L |
| 4 | NO2 | < 0.5 mg/L |
Quy trình san tôm giúp cải thiện tỷ lệ sống và FCR
Việc san tôm nên thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều mát nhằm hạn chế sốc nhiệt và giảm stress cho tôm.
Hình thức san tôm phù hợp theo từng giai đoạn:
| STT | Giai đoạn phát triển của tôm | Hình thức san tôm |
| 1 | Giai đoạn dưới 40 ngày tuổi | Có thể kéo lưới gom tôm nhẹ nhàng |
| 2 | Giai đoạn trên 40 ngày tuổi | Nên sử dụng hình thức đặt lú để tránh hao hụt |
– Bước 1: Kiểm tra sốc tôm trước khi san
Trước khi san tôm bà con cần thử tôm với nước ao mới và theo dõi phản ứng của tôm. Nếu xuất hiện hiện tượng cong thân, đục cơ hay tôm rớt đáy thì phải điều chỉnh lại môi trường ao trước khi san.
– Bước 2: Sử dụng sản phẩm chống sốc, stress trước khi san tôm
Bổ sung đầy đủ các loại Vitamin thiết yếu cho tôm như: Vitamin C, Vitamin A, Vitamin D3, Vitamin K3, Vitamin E và các loại khoáng cần thiết. Bước này giúp tôm phát triển khỏe mạnh, tăng trưởng nhanh và đồng đều, từ đó cải thiện được tỷ lệ sống và FCR của tôm sau san.
>>> Xem chi tiết: Cách nhận biết tôm thiếu khoáng và bổ sung
– Bước 3: Gom tôm nhẹ nhàng
Bà con cần thực hiện gom tôm một cách nhẹ nhàng để tránh làm tôm xây xát và gây stress mạnh.
– Bước 4: Thu tôm vào bể trung gian có sục khí
Bể trung gian có sục khí giúp duy trì oxy ổn định, giảm sốc cho tôm trong quá trình vận chuyển.
– Bước 5: Thả tôm từ từ sang ao mới
Khi vận chuyển tôm sang ao nuôi mới, cần thả tôm từ từ để tôm thích nghi với môi trường mới, hạn chế hao hụt sau san tôm.
Kết quả thực tế sau khi áp dụng quy trình san tôm trên tại ao nuôi của BIOGENCY
Thông tin ao nuôi của BIOGENCY:
- Số lượng thả: 800.000 post
- Thời gian san: 40 ngày
- Tỷ lệ sống đạt: khoảng 90%
- Số lượng còn lại: khoảng 720.000 con
Kết quả cho thấy việc kiểm soát môi trường và ứng dụng giải pháp sinh học phù hợp giúp:
- Cải thiện tỷ lệ sống và FCR trong ao
- Ổn định sức khỏe tôm
- Giảm áp lực môi trường ao nuôi
Tỷ lệ sống và FCR là hai yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của vụ nuôi. Việc ứng dụng đúng quy trình san tôm sẽ góp phần cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm hao hụt và nâng cao hiệu quả kinh tế bền vững hơn. Tùy theo mật độ và điều kiện ao nuôi, bà con có thể sử dụng loại sản phẩm với liều lượng phù hợp để hỗ trợ ổn định hệ vi sinh ao nuôi.
Bà con cần tư vấn kỹ thuật cải thiện tỷ lệ sống và FCR cho tình trạng ao tôm thực tế, liên hệ BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514 để được hỗ trợ nhanh chóng.
>>> Xem thêm: Tăng hiệu quả chuyển đổi thức ăn cho tôm với men đường ruột Microbe-Lift DFM
