Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của các siêu thị và trung tâm thương mại tại Việt Nam, nhu cầu xử lý nước thải ngày càng trở nên cấp thiết. Nguồn nước thải tại các khu phức hợp này thường chứa hàm lượng lớn dầu mỡ, chất tẩy rửa, cặn hữu cơ và Amonia – nếu không được xử lý đúng cách sẽ gây tắc nghẽn, mùi hôi và ô nhiễm môi trường. Hãy cùng tìm hiểu giải pháp xử lý nước thải siêu thị & trung tâm thương mại của BIOGENCY qua bài viết dưới đây.
Đặc điểm của nước thải siêu thị, trung tâm thương mại
Nước thải phát sinh từ các siêu thị và trung tâm thương mại có đặc trưng khá phức tạp, đến từ nhiều khu vực hoạt động khác nhau như khu ẩm thực, khu chế biến, khu vệ sinh và khu công cộng. Một số đặc điểm nổi bật gồm:
- Dầu mỡ, cặn thức ăn, tinh bột và chất hữu cơ tại khu vực ăn uống, khu ẩm thực (food court) dễ gây tắc nghẽn, giảm hiệu suất xử lý sinh học ở phía sau.
- Khu vực rửa chén, chế biến thực phẩm có nồng độ COD, BOD cao, nhiều chất hoạt động bề mặt (chất tẩy rửa) ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật trong bể sinh học.
- Khu vệ sinh và khu công cộng phát sinh nước thải sinh hoạt có chứa Amonia, Nitơ, Photpho.
- Tải trọng dao động mạnh vào lúc cao điểm (giờ trưa, tối, cuối tuần) nước thải tăng gấp 2–3 lần so với ngày thường.

Vấn đề thường gặp khi xử lý nước thải siêu thị, trung tâm thương mại
Trong quá trình khảo sát và hỗ trợ kỹ thuật cho nhiều hệ thống, BIOGENCY nhận thấy các vấn đề điển hình khi xử lý nước thải siêu thị, trung tâm thương mại gồm:
- Tắc nghẽn, bám dầu tại bể tách mỡ hoặc bể điều hòa làm giảm hiệu suất tách, gây mùi hôi, ảnh hưởng thẩm mỹ khu vực kỹ thuật.
- Hệ vi sinh yếu, không ổn định do tác động của hóa chất tẩy rửa, tải trọng biến động, khiến nước đầu ra dễ vượt chuẩn COD, BOD, Amoni.
- Mùi hôi phát sinh từ bể chứa và bùn thải, đặc biệt trong điều kiện không được cấp khí đều.
- Chi phí vận hành hệ thống xử lý nước thải siêu thị, trung tâm thương mại cao do phải thường xuyên hút bùn, tách dầu, hoặc dùng hóa chất khử mùi, khử BOD tức thời.
Giải pháp xử lý nước thải siêu thị – trung tâm thương mại đạt chuẩn từ BIOGENCY
BIOGENCY mang đến giải pháp sinh học toàn diện cho nước thải siêu thị, trung tâm thương mại chứa nhiều dầu mỡ và hữu cơ cao – giúp hệ thống ổn định, giảm mùi, đạt chuẩn đầu ra với chi phí vận hành tối ưu:
– Ứng dụng men vi sinh chuyên biệt Microbe-Lift DGTT: Xử lý dầu mỡ, mảng bám hữu cơ
Thành phần: Chứa các chủng vi sinh Bacillus subtilis, Bacillus megaterium Bacillus circulans, … một tổ hợp dạng các chủng vi sinh có hoạt tính cao giúp thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo, dầu, mỡ (FOG) trong đường ống, bể tách mỡ hoặc những nơi có chứa hàm lượng FOG cao.

Công dụng:
- Phân hủy dầu mỡ, chất béo trong bể tách mỡ hoặc bể thu gom đầu nguồn xả thải của siêu thị, trung tâm thương mại.
- Giảm hiện tượng tắc nghẽn, mùi hôi do dầu mỡ tích tụ, tránh việc quá tải bể tách dầu mỡ.
Vị trí sử dụng: Bể tách mỡ, hố ga thu gom đầu ra khu ăn uống, khu bếp siêu thị, trung tâm thương mại.
– Ứng dụng men vi sinh Microbe-Lift IND và Microbe-Lift N1: Xử lý nước thải sinh hoạt tổng hợp (COD, BOD, Amonia, Nitơ)
Men vi sinh Microbe-Lift IND:
Thành phần: Bao gồm các chủng vi sinh có hoạt tính mạnh gấp 5 đến 10 lần vi sinh thông thường như Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis, Clostridium butyricum, Clostridium sartagoforme, Pseudomonas citronellolis,…
Công dụng:
- Giảm BOD, COD, TSS.
- Giảm hiện tượng vi sinh bị chết do tải lượng đầu vào tăng cao.
- Phục hồi nhanh hệ thống xử lý nước thải siêu thị, trung tâm thương mại sau khi bị sự cố.
- Tăng cường quá trình phân hủy sinh học của toàn hệ thống xử lý nước thải siêu thị, trung tâm thương mại.
Men vi sinh Microbe-Lift N1:
Thành phần: Chứa hai chủng vi sinh vật Nitrosomonas sp (chuyển hóa Amonia thành Nitrit) và Nitrobacter sp (chuyển hóa Nitrit thành Nitrat).
Công dụng:
- Giảm Amonia, Nitrit và Nitrat trong hệ thống xử lý nước thải.
- Giảm mùi Amoniac trong hệ thống xử lý nước thải.
- Khởi động quá trình Nitrat hóa trong hệ thống xử lý nước thải siêu thị và thúc đẩy quá trình này diễn ra ổn định, nhanh chóng.

Lợi ích khi sử dụng giải pháp xử lý nước thải siêu thị, trung tâm thương mại của BIOGENCY
Giải pháp vi sinh của BIOGENCY được thiết kế chuyên biệt cho đặc thù nước thải siêu thị, trung tâm thương mại – nơi có hàm lượng dầu mỡ, chất tẩy rửa và chất hữu cơ phân hủy chậm cao. Việc ứng dụng giải pháp mang lại các lợi ích vượt trội:
- Giảm tải ô nhiễm nhanh, các chủng vi sinh Microbe-Lift phân hủy mạnh chất hữu cơ, dầu mỡ giúp nước thải đầu ra đạt chuẩn xả thải theo QCVN 14:2008/BTNMT.
- Vi sinh thay thế phần lớn vai trò của hóa chất khử mùi, khử hữu cơ giúp tối ưu chi phí vận hành, giảm nhu cầu hóa chất, phân hủy bùn hữu cơ hiệu quả, từ đó giảm tần suất hút bùn.
- Giải pháp của BIOGENCY giúp duy trì mật độ vi sinh ổn định trong bể điều hòa, bể hiếu khí và bể tách mỡ, hạn chế mùi hôi, dễ dàng kiểm soát vận hành, ít sự cố, không bị sốc tải khi lượng khách tăng cao hoặc phát sinh nhiều nước rửa thực phẩm – dầu mỡ.
- Giải pháp sử dụng vi sinh Microbe-Lift có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện môi trường, an toàn cho người vận hành và hệ thống xử lý, phù hợp mô hình vận hành xanh – bền vững.
Ứng dụng đúng loại men vi sinh và quy trình xử lý phù hợp sẽ giúp hệ thống xử lý nước thải siêu thị – trung tâm thương mại vận hành ổn định, đạt chuẩn xả thải và giảm chi phí bảo trì lâu dài. Liên hệ ngay với BIOGENCY qua số HOTLINE 0909 538 514 để được tư vấn chi tiết.
>>> Xem thêm: [Phương án] XLNT bếp ăn nhà hàng bị nghẽn do dầu mỡ vón cục

