Nuôi tôm vụ Thu – Đông sẽ gặp thời tiết khắc nghiệt, trời mưa lạnh, nhiệt độ giảm, nuôi khó nhưng lợi nhuận mang lại khi thu hoạch lại lớn nên một số địa phương và bà con vẫn chọn thả tôm vụ Thu – Đông. Vấn đề là làm sao hạn chế nước mưa và cái rét ảnh hưởng đến tôm để giữ vụ nuôi an toàn. Bài viết này giúp bà con nắm rõ thời điểm nuôi, rủi ro đặc thù và phương án ứng phó rủi ro.
Vụ Thu – Đông là gì và nuôi vào thời điểm nào?
Nuôi tôm vụ Thu – Đông (còn gọi là vụ Đông hay nuôi trái vụ) thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 2 năm sau; lịch thả giống được khuyến cáo từ tháng 9 đến hết tháng 11 dương lịch và thu hoạch trước Tết để bán được giá cao.
Đây là vụ nuôi được nhiều bà con ưu tiên vì nhu cầu thu mua lớn và giá bán cao dịp cuối năm. Tuy nhiên, thời gian nuôi rơi vào giai đoạn giao mùa và hay mưa, các yếu tố môi trường dễ biến động, đồng thời dịch bệnh trên tôm nước lợ diễn biến phức tạp.
Có nên nuôi tôm vụ Thu – Đông không?
Chỉ nên nuôi tôm vụ Thu – Đông ở những vùng tránh được lũ và có hạ tầng ao đầm tốt; nếu vùng thường ngập lũ hoặc ao yếu thì rủi ro mất trắng rất cao.
Trước khi quyết định thả nuôi trái vụ, bà con nên cân nhắc các điều kiện sau:
- Vùng nuôi ít chịu ảnh hưởng của mưa bão, lũ lụt; có hệ thống ao lắng, cống thoát và bờ ao chắc chắn.
- Có khả năng chủ động điều tiết nước và giữ nhiệt (ao lót bạt, nhà bạt/nhà màng càng tốt).
- Chuẩn bị được nguồn lực ứng phó nhanh với rét và mưa lũ bất thường.
Theo khuyến cáo của cơ quan chuyên môn (Chi cục Thủy sản), với vụ Thu – Đông chỉ nên nuôi quy mô ở các vùng tránh được lũ, đảm bảo điều kiện về cơ sở vật chất, công nghệ và hệ thống ao đầm.
Thời tiết vụ Thu – Đông ảnh hưởng đến tôm như thế nào?
Mưa và rét cuối năm làm các chỉ số môi trường biến động mạnh, hạ nhiệt độ nước và tạo điều kiện cho nấm đồng tiền cùng nhiều bệnh nguy hiểm phát triển.
– Các chỉ số môi trường thay đổi
Các yếu tố môi trường nước rất nhạy cảm với thời tiết không riêng ngày mưa, lạnh. Tất cả các yếu tố bao gồm pH, oxy hòa tan, độ kiềm, độ cứng, độ trong hay quản lý các chỉ số khí độc NH3/NO2… đều cần được bà con chú trọng hàng đầu khi nuôi tôm. Có câu nuôi tôm là nuôi nước, bà con cần theo dõi và kiểm tra nước 2 lần/ngày để xử lý các chỉ số này, đảm bảo chúng ở ngưỡng phù hợp.
– Nhiệt độ nước giảm
Trời mưa trong vụ Thu – Đông thường kèm với thời tiết lạnh sẽ làm nhiệt độ nước ao giảm xuống thấp hơn mức độ ưa thích của tôm, nếu nhiệt độ dưới 20 độ C khiến tôm ngừng sinh trưởng, giảm ăn, bắt mồi kém từ đó chậm lớn, tăng hệ số thức ăn. Xem thêm: Khoảng nhiệt độ tốt nhất cho tôm sinh trưởng>>>
Nhiệt độ xuống thấp còn khiến cho độ pH, độ mặn, kiềm thay đổi, trong khi tôm lại ăn kém, sức đề kháng yếu nên lúc lột xác dễ bị mềm vỏ và chết.
– Nấm chân chó (nấm đồng tiền) bùng phát
Vào những ngày mưa dẫn đến sụp tảo, nhiều chất hữu cơ trong ao, cộng với độ mặn cao, hay thời tiết giao mùa, nhiệt độ xuống thấp là điều kiện thuận lợi để nấm đồng tiền phát triển, loài này còn bám đầy trên bạt, quạt nước, phao và các dụng cụ nuôi. Tham khảo cách xử lý nấm đồng tiền trong ao tôm>>>
Ngoài ra, giai đoạn này còn tiềm ẩn nhiều bệnh nguy hiểm như hoại tử gan tụy cấp, EHP và dịch đỏ thân trên tôm thẻ; bà con nên theo dõi sát để xử lý sớm tình trạng tôm chết lai rai và dấu hiệu bệnh gan tụy.
>>> Xem thêm: Nấm chân chó trong ao tôm xử lý bằng cách nào cho triệt để?
Cách hạn chế nước mưa ảnh hưởng đến tôm vụ Thu – Đông
Trường hợp nuôi tôm vụ Thu – Đông gặp phải các cơn mưa, bà con tham khảo cách ứng phó theo 3 giai đoạn: trước mưa thu tỉa và gia cố ao, trong mưa điều tiết nước và giảm cho ăn, sau mưa xử lý lại môi trường bằng vi sinh và tăng đề kháng cho tôm.
Dưới đây là phương án gắn với đặc thù vụ Thu – Đông; với quy trình thao tác chi tiết từng bước.
– Trước khi mưa
Chủ động chuẩn bị trước là yếu tố quyết định để giảm thiệt hại do mưa lũ và rét:
- Ao gần thu hoạch nên thu tỉa, thu tôm lớn trước khi mưa lũ về; con chưa đủ cỡ thì tập trung giữ môi trường và sức đề kháng.
- Cho ăn thức ăn đạm cao, bổ sung Vitamin C và tinh chất tỏi để tăng đề kháng cho tôm.
- Kiểm tra, gia cố bờ ao và cống thoát nước; rải vôi quanh bờ để chống phèn trôi làm tụt pH; chuẩn bị sẵn trang thiết bị xử lý sự cố.
– Tại thời điểm mưa nhiều
Khi mưa lớn kéo dài, ưu tiên giữ ổn định và hạn chế xáo trộn ao:
- Tạm thời ngừng cho ăn trong giai đoạn mưa lũ. Đối với hình thức nuôi tôm trong nhà bạt vẫn cho ăn tuy nhiên, cần cắt giảm 30-50% lượng thức ăn so với bình thường.
- Phải có kế hoạch điều tiết nước. Trước khi mưa lớn cần lấy đầy nước mặn vào trong ao. Trong khi mưa cần tránh các hoạt động xáo trộn tầng nước để hạn chế nước mưa ảnh hưởng đến tôm.
>>> Xem thêm: Các bước xử lý ao tôm khi trời mưa
– Sau khi mưa
Sau mưa, nhanh chóng ổn định lại môi trường để tôm phục hồi:
- Xả bớt nước tầng mặt, giảm lượng nước trong ao; chạy quạt và sục khí để giảm phân tầng.
- Bổ sung Vitamin C hoặc chế phẩm sinh học vào thức ăn để tăng sức đề kháng cho tôm.
- Xử lý lại môi trường nước bằng men vi sinh xử lý nước và đáy ao, quản lý màu nước và các chỉ số về mức phù hợp.
Những yếu tố cần chuẩn bị khi nuôi tôm vụ Thu – Đông
Bà con có thể lưu lại những yếu tố dưới đây để rà soát điều kiện trước khi thả nuôi trái vụ:
- Vùng nuôi tránh được lũ; bờ ao, cống thoát chắc chắn.
- Có ao lắng, nguồn nước mặn dự trữ để điều tiết.
- Ưu tiên ao lót bạt/nhà bạt để giữ nhiệt mùa lạnh.
- Lịch thả giống trong tháng 9 – 11; tính thu hoạch trước Tết.
- Dự trữ vôi, khoáng, Vitamin C, men vi sinh, oxy viên.
- Kế hoạch thu tỉa tôm lớn khi có dự báo mưa lũ.
- Theo dõi dự báo thời tiết & khuyến cáo địa phương.
Nuôi tôm vụ Thu – Đông vẫn là hướng đi hiệu quả nhờ lợi nhuận cao dịp cuối năm, nhưng chỉ thành công khi bà con chọn đúng vùng nuôi, chuẩn bị kỹ và ứng phó tốt với rét cùng mưa lũ. Nắm chắc lịch thời vụ, kiểm soát môi trường và tăng đề kháng cho tôm là chìa khóa.
Cần tư vấn thêm về những giải pháp để nuôi tôm vụ Thu – Đông thành công, bà con hãy liên hệ BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514, chúng tôi sẽ hỗ trợ giải đáp nhanh nhất!
>>> Xem thêm: Nuôi tôm mùa mưa và những điều bà con cần biết
