Bổ sung lợi khuẩn được xem là giải pháp hiệu quả thay thế kháng sinh trong nuôi trồng thuỷ sản, nổi bật là nuôi tôm. Men Bacillus là sản phẩm nổi bật với lợi ích vượt trội dành cho đường ruột tôm, đã và đang được bà con ưa chuộng. Hãy cùng BIOGENCY tìm hiểu thêm về loại khuẩn này qua bài viết dưới đây.
Bổ sung men Bacillus có tác dụng gì với đường ruột tôm?
Men Bacillus hay nói chính xác hơn là sản phẩm men vi sinh ứng dụng các chủng vi khuẩn Bacillus. không còn quá xa lạ với bà con nuôi trồng thuỷ sản những năm trở lại đây, khi ngành đang đối mặt với nhiều thách thức lớn về dịch bệnh, chất lượng sản phẩm và môi trường.
Bacillus sp. tồn tại ở trạng thái bào tử, do đó khi đi vào dạ dày, Bacillus không bị acid phá huỷ, nó sinh sôi ở đường ruột, mang lại các lợi ích vượt trội gồm:
- Tăng cường hệ vi sinh có lợi cho đường ruột, cạnh tranh dinh dưỡng với vi khuẩn gây bệnh và nấm
- Tiết ra hơn 20 chất kháng sinh có khả năng kháng khuẩn, ức chế vi sinh vật gây bệnh đường ruột (phân trắng, đứt khúc, trống ruột,…). Đồng thời tăng cường sức đề kháng cho tôm.
- Tăng sản sinh enzyme lipase, protease và amylase, những enzyme này rất cần thiết trong đường ruột của tôm, giúp đường ruột khỏe, tăng tốc độ tăng trưởng.
>>>Xem thêm: Tầm quan trọng của Enzyme trong nuôi trồng thủy sản.
4 chủng men Bacillus giúp hỗ trợ cải thiện chất lượng đường ruột tôm hiệu quả
Theo thống kê thì hiện có hơn 40 loài Bacillus đã được xác định, với nhiều vai trò khác nhau. Các chủng lợi khuẩn men Bacillus phổ biến được ứng dụng vào những sản phẩm chế phẩm sinh học sử dụng giúp cải thiện chất lượng đường ruột tôm phải kể đến 4 chủng sau:
– Bacillus subtilis (B. subtilis):
B. subtilis là một trực khuẩn hình que, thuộc nhóm vi khuẩn gram dương. Loại vi khuẩn này được tìm thấy phổ biến trong môi trường tự nhiên như cỏ, đất và rơm, đồng thời cũng có mặt với số lượng lớn trong đường tiêu hóa của con người và động vật. B. subtilis được ứng dụng trong các sản phẩm men vi sinh đường ruột nhờ những lợi ích vượt trội như:
- Bacillus subtilis giúp cân bằng hệ vi sinh vật, ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại và cải thiện chức năng tiêu hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột và hỗ trợ hệ miễn dịch.
- Bacillus subtilis giúp kích thích tiết ra nhiều loại enzyme khi cư trú trong đường ruột, bao gồm các enzym tiêu hóa như amylase và protease để phân giải thức ăn. Do đó, không chỉ bảo vệ hệ đường ruột tôm, B. subtilis còn giúp tôm hấp thụ thức ăn tốt, lớn nhanh hơn.
– Bacillus pumilus:
Bacillus pumilus có đặc điểm và ứng dụng tương tự Bacillus subtilis giúp tôm tăng trưởng nhanh, khoẻ mạnh, giảm mầm bệnh, bao gồm cả bệnh từ vi khuẩn Vibrio sp.. Cụ thể chúng có khả năng tổng hợp nhiều chất có hoạt tính sinh học có lợi cho cơ thể như enzyme thủy phân (protease, lipase, α-amylase), các enzyme hoạt động mạnh có lợi cho tiêu hóa, vitamin, axit amin,… Ngoài ra còn có enzyme giống như lysozyme có khả năng hòa tan trực tiếp một số vi khuẩn như E.coli, Proteus, Staphylococcus.
– Bacillus amyloliquefaciens:
B. Amyloliquefaciens rất quan trọng trong giai đoạn trưởng thành của hệ thống Biofloc nuôi tôm thẻ chân trắng. Cụ thể, B. Amyloliquefaciens giúp củng cố hệ miễn dịch, giúp tôm tăng trưởng, giảm tỷ lệ chết. Bacillus Amyloliquefaciens tiết lượng axit lactic cao ức chế vi khuẩn gây bệnh, ngăn chặn sự giao tiếp giữa các vi khuẩn gây bệnh, điều chỉnh hệ thống miễn dịch,…
– Bacillus licheniformis:
Bacillus licheniformis cung cấp axit béo và vitamin cho tôm, có khả năng sản xuất enzyme như Keratinase giúp tiêu hoá và tái chế vỏ tôm lột xác. Đối với đường ruột chúng sản sinh các loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa như protease, amylase, lipase,… và ức chế hoạt động của vi khuẩn gây bệnh đường ruột.
>>>Xem thêm: Chủng vi sinh Bacillus được ứng dụng trong ao tôm như thế nào?
Microbe-Lift DFM là sản phẩm chứa các chủng men Bacillus mật độ cao, hoạt tính mạnh
Với những lợi ích vượt trội kể trên, các chủng vi khuẩn của Bacillus sp. được ứng dụng để sản xuất chế phẩm vi sinh, mà nhiều bà con gọi nôm na là men Bacillus. Trong đó, sản phẩm nổi bật khi tích hợp thành công 4 chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột tôm kể trên phải nhắc đến men vi sinh Microbe-Lift DFM. Sản phẩm do Viện Sinh thái Hoa Kỳ nghiên cứu và phát triển từ năm 1976.
Microbe-Lift DFM cung cấp lợi khuẩn men Bacillus giúp tăng cường sức khỏe đường ruột tôm, giúp ruột to đẹp, đồng đều, không đứt quãng, phòng ngừa các bệnh phân trắng, bệnh đường ruột hiệu quả. Đồng thời vi sinh giúp tôm tiêu hoá và hấp thụ tối đa dưỡng chất, giảm hệ số FCR, tôm phát triển khoẻ mạnh, tăng năng suất.
Để bổ sung, bà con có thể trộn men vi sinh Microbe-Lift DFM vào thức ăn tôm hoặc hoà với nước sạch tạt ao. Sử dụng liên tục suốt vụ nuôi để đạt hiệu quả cao nhất. Nếu có bất cứ băn khoăn nào về men Bacillus cần giải đáp hay cần tư vấn về giải pháp nuôi tôm an toàn sinh học, giảm thiểu kháng sinh, bà con vui lòng liên hệ HOTLINE 0909 538 514 để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.
>>>Xem thêm: Hiện tượng đường ruột tôm màu đỏ do đâu? Cách điều trị và phòng ngừa.
